Obróbka termiczna

Obróbka termiczna to fundamentalny element każdej profesjonalnej kuchni, umożliwiający przyrządzanie potraw na najwyższym poziomie. W tej kategorii znajdziesz kompleksowe wyposażenie, które pozwoli na efektywne i precyzyjne gotowanie oraz pieczenie, niezależnie od skali działalności gastronomicznej.

Szeroki wybór urządzeń, takich jak grille, które doskonale sprawdzają się w przyrządzaniu mięs, ryb i warzyw z charakterystycznym, grillowym smakiem. Frytownice umożliwiają szybkie i skuteczne smażenie, idealne do przygotowywania frytek, kurczaków i innych przekąsek. Dla miłośników słodkich przysmaków oferujemy gofrownice oraz naleśnikarki, pozwalające na łatwe przygotowanie chrupiących gofrów i cienkich naleśników.

W naszej ofercie znajdziesz również bemary i podgrzewacze do parówek, które są nieocenione w utrzymywaniu odpowiedniej temperatury dań, zapewniając ich świeżość i smak przez dłuższy czas. Płyty grillowe i opiekacze umożliwiają równomierne pieczenie, idealne do przygotowywania kanapek, burgerów i innych dań.

Nie zapominamy także o zaawansowanych urządzeniach, takich jak piece konwekcyjne, które zapewniają doskonałą cyrkulację powietrza, co pozwala na równomierne pieczenie. Salamandry to urządzenia do szybkiego podgrzewania, a rożna do kurczaków umożliwiają pieczenie kurczaków z zachowaniem soczystości i chrupkości skóry.

Mamy także urządzenia do gotowania ryżu, które gwarantują perfekcyjne ugotowanie ryżu. W ofercie znajdują się również sprzęty do przyrządzania gyrosów i kebabów, kuchenki mikrofalowe do szybkiego podgrzewania, a także kuchenki indukcyjne, które są energooszczędne i pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury.

Dla miłośników nowoczesnych technik kulinarnych proponujemy urządzenia sous-vide, umożliwiające gotowanie w niskich temperaturach, co pozwala na zachowanie pełni smaku i wartości odżywczych potraw. Witryny grzewcze to dobre rozwiązanie do prezentacji i podtrzymywania temperatury przygotowanych dań.

Sprawdź naszą ofertę obróbki termicznej.