Obróbka mechaniczna w kuchni
Zaczynasz przygodę z prowadzeniem własnej kuchni lub restauracji i zastanawiasz się, jakie urządzenia naprawdę usprawnią Twoją pracę? Wyposażenie gastronomii to coś więcej niż tylko piec i patelnia. Obróbka mechaniczna to jeden z tych elementów, które potrafią...
Catering – od czego zacząć?
Planujesz rozpocząć działalność cateringową lub przygotowujesz się do kolejnego zlecenia i potrzebujesz dokupić trochę rzeczy? Catering przynosi sporo satysfakcji – szybki feedback od zadowolonych klientów, którzy chwalą pyszne jedzenie, estetyczne podanie czy nawet...
Kawiarnia od kuchni: profesjonalne zaplecze
Profesjonalna kawiarnia od zaplecza Wchodzisz. Najpierw czujesz aromat świeżo zmielonej kawy. Potem dochodzi nuta cynamonu, może wanilii… a potem wzrok przyciągają ciasta – jeszcze ciepłe, błyszczące od lukru, ułożone w witrynie jak dzieła sztuki. To nie przypadek....
Cukiernia – jak ją wyposażyć?
Własna cukiernia to nie tylko biznes – to miejsce, gdzie codziennie tworzy się coś wyjątkowego. Kruche tarty, puszyste bezy, perfekcyjnie wypieczone eklerki – wszystko to wymaga nie tylko talentu, ale i odpowiedniego przygotowania zaplecza. Bo zanim powstanie pierwszy...
Restauracja – co dziś przyciąga do niej gości?
Restauracja. Kiedyś wystarczyło mieć smaczne jedzenie i przyzwoitą obsługę. Dziś — to dopiero początek. Goście szukają miejsc z duszą. Takich, do których się wraca nie tylko dla jedzenia, ale dla doświadczenia. Może to historia, jaką opowiada wystrój. Może to zapach...
Jak dbać o akcesoria gastronomiczne ze stali nierdzewnej?
Jak dbać o akcesoria gastronomiczne? Akcesoria gastronomiczne ze stali nierdzewnej to absolutny must-have w każdej profesjonalnej kuchni. Od noży, przez garnki, po akcesoria barowe – stal nierdzewna jest materiałem, który łączy funkcjonalność, trwałość i estetykę. Nie...
Zestaw startowy zastawy bufetowej – co kupić na początek?
Zestaw startowy wyposażenia gastronomicznego - coś na początek! Zaczynasz swoją przygodę z gastronomią? A może otwierasz hotel, lokal lub firmę cateringową? Jeśli tak, ten wpis jest właśnie dla Ciebie! Wiesz, jak ważne jest, aby na początku dobrze zaplanować zakupy –...
Piec konwekcyjno-parowy – na co zwrócić uwagę przy zakupie?
Piec konwekcyjno-parowy to jedno z najbardziej wszechstronnych profesjonalnych urządzeń gastronomicznych. Pozwala nie tylko piec, ale też gotować na parze, dusić i regenerować potrawy. Jeśli zastanawiasz się nad jego zakupem, z tego artykułu dowiesz się, jakie...
Używany sprzęt gastronomiczny? Plusy i minusy
Wyposażenie lokalu gastronomicznego to jedno z największych wyzwań finansowych dla właścicieli restauracji, kawiarni czy barów. Jednym ze sposobów na zmniejszenie kosztów jest zakup używanego sprzętu gastronomicznego. Czy jednak takie rozwiązanie jest opłacalne?...
Piec do pizzy, mikser… i co jeszcze musi mieć pizzeria?
Pizzeria to miejsce, w którym wchodzisz, zaciągasz nosem i myślisz: „Jak mam ochotę na dobrą pizzę!”. Dlatego odpowiedni dobór wyposażenia gastronomicznego jest kluczowy, aby zapewnić nie tylko wyjątkowy smak, ale i szybkość oraz jakość obsługi zamówienia....
Zapraszamy do kontaktu
PONIEDZIAŁEK – PIĄTEK
8:00 – 16:00
Kontakt
ul. Mieczysława Biernackiego 6
20-089 Lublin
biuro@dlagastro.com.pl
www.dlagastro.com.pl
NIP: 7123458059
REGON: 525675935
Aneta Pietryka
+48 799 109 751
aneta.pietryka@dlagastro.com.pl
Piotr Honek
+48 737 490 545
piotr.honek@dlagastro.com.pl
Arek Karwowski
+48 696 282 118
arek.karwowski@dlagastro.com.pl