Meble do kuchni gastronomicznej
Kuchnia gastronomiczna musi dać radę w każdych warunkach. Korzystanie kuchni przez szefa kuchni, kucharzy, pomocników czy kelnerów musi być wygodne dla każdego z nich. Czy jest gdzie wygodnie kroić warzywa i inne składniki do dań? Jest gdzie myć naczynia i garnki bez...
Co zrobić, by jedzenie było cały czas ciepłe?
Co zrobić, by jedzenie było cały czas ciepłe? Każdy, kto organizuje catering lub prowadzi lokal gastronomiczny, zna problem: jak sprawić, by jedzenie dotarło do gości gorące i świeże? Nikt nie chce serwować dań, które zdążyły ostygnąć zanim trafią na stół....
Kuchnia, w której nie da się obejść bez…
Kuchnia to miejsce, w którym... dzieje się w zasadzie wszystko. To przestrzeń, w której powstają szybkie obiady, aromatyczne wypieki czy kreatywne eksperymenty kulinarne. Aby praca w kuchni była płynna i przyjemna, niezbędne są pewne elementy wyposażenia, które...
Jak zyskać więcej czasu w kuchni i nie zwariować?
Jak zyskać więcej czasu w kuchni? Oto pytanie. W każdej kuchni gastronomicznej liczy się tempo i organizacja. Dobry sprzęt nie tylko ułatwia pracę, ale też pozwala skupić się na tym, co naprawdę ważne - przygotowywaniu pysznych dań i zapewnianiu gościom wyjątkowych...
Sklep gastronomiczny
Sklep gastronomiczny w Lublinie Goście widzą talerz. Widzą smak, wygląd, czasem uśmiech kelnera albo kolejkę do stolika. Nie widzą tego, co dzieje się wcześniej - na zapleczu. A to właśnie tam zapada większość decyzji, które potem wpływają na to, czy lokal działa...
Jak urządzić kuchnię od zera?
Jak urządzić profesjonalną kuchnię od zera? Checklista dla nowych lokali gastronomicznych Urządzenie kuchni od zera to nie jest „o, kupię parę sprzętów i jakoś to będzie”. To bardziej przypomina układanie puzzli w biegu - i to takich, gdzie każdy element musi pasować...
Szafy chłodnicze Lublin
Gdyby kuchnia mogła mówić, pewnie przyznałaby jedno: największym bohaterem całego zaplecza wcale nie jest ten nowy grill, nie jest piec konwekcyjny, a nawet nie jest ten kucharz, który przecina powietrze nożem jak ninja o 12:00, kiedy wpadnie nagła wycieczka....
Hurtownia gastronomiczna Lublin
Wyobraź sobie kuchnię w pełnym biegu: kucharze przygotowują dania, kelnerzy biegną z tacami, a zamówienia spływają jedno po drugim. W tym całym chaosie liczy się jedno. Żeby wszystko było pod ręką, dostępne i gotowe do użycia. I tu wkracza hurtownia gastronomiczna...
Lodówki gastronomiczne Lublin
W każdej profesjonalnej kuchni niezbędnym elementem jest lodówka gastronomiczna, która zapewnia świeżość produktów. Wchodzisz do kuchni w środku dnia i od razu czujesz tempo pracy: garnki parują, kucharze biegną między stołami, a zamówienia spływają jedno po drugim. W...
Zlew gastronomiczny Lublin
Wyobraź sobie kuchnię w restauracji bez zlewu. Niemożliwe, prawda? To jedno z podstawowych miejsc pracy - tu płucze się warzywa, myje owoce, rozmraża mięso, opłukuje garnki czy odkłada brudne naczynia. Zlew gastronomiczny Lublin to nie zwykły domowy „zlew z marketu”,...
Zapraszamy do kontaktu
PONIEDZIAŁEK – PIĄTEK
8:00 – 16:00
Kontakt
ul. Mieczysława Biernackiego 6
20-089 Lublin
biuro@dlagastro.com.pl
www.dlagastro.com.pl
NIP: 7123458059
REGON: 525675935
Aneta Pietryka
+48 799 109 751
aneta.pietryka@dlagastro.com.pl
Piotr Honek
+48 737 490 545
piotr.honek@dlagastro.com.pl
Arek Karwowski
+48 696 282 118
arek.karwowski@dlagastro.com.pl