utworzone przez leksandra.gulip@epiar.pl | lip 31, 2025 | urządzenia kuchenne
Sezonowe zmiany w kuchni – jak nadążyć za oczekiwaniami gości? Zmiany pór roku to dla gastronomii coś więcej niż różnica w temperaturze za oknem. To zmiana oczekiwań gości, smaków na talerzach i rytmu pracy w kuchni. Latem królują lemoniady, sałatki i zimne desery....
utworzone przez leksandra.gulip@epiar.pl | lip 7, 2025 | wyposażenie gastronomii
Zaczynasz przygodę z prowadzeniem własnej kuchni lub restauracji i zastanawiasz się, jakie urządzenia naprawdę usprawnią Twoją pracę? Wyposażenie gastronomii to coś więcej niż tylko piec i patelnia. Obróbka mechaniczna to jeden z tych elementów, które potrafią...
utworzone przez leksandra.gulip@epiar.pl | cze 24, 2025 | Akcesoria gastronomiczne
Planujesz rozpocząć działalność cateringową lub przygotowujesz się do kolejnego zlecenia i potrzebujesz dokupić trochę rzeczy? Catering przynosi sporo satysfakcji – szybki feedback od zadowolonych klientów, którzy chwalą pyszne jedzenie, estetyczne podanie czy nawet...
utworzone przez leksandra.gulip@epiar.pl | cze 6, 2025 | Profesjonalne urządzenia gastronomiczne
Profesjonalna kawiarnia od zaplecza Wchodzisz. Najpierw czujesz aromat świeżo zmielonej kawy. Potem dochodzi nuta cynamonu, może wanilii… a potem wzrok przyciągają ciasta – jeszcze ciepłe, błyszczące od lukru, ułożone w witrynie jak dzieła sztuki. To nie przypadek....
utworzone przez leksandra.gulip@epiar.pl | maj 27, 2025 | wyposażenie gastronomii
Własna cukiernia to nie tylko biznes – to miejsce, gdzie codziennie tworzy się coś wyjątkowego. Kruche tarty, puszyste bezy, perfekcyjnie wypieczone eklerki – wszystko to wymaga nie tylko talentu, ale i odpowiedniego przygotowania zaplecza. Bo zanim powstanie pierwszy...
